Kochkurs

15.May 2009 - Chiang Mai



Drei Schueler, zwei Lehrer und nochmal eine Person, welche sich nur um Geschier wegraeumen, sauber machen und sonstiges kuemmert. Supi, sowas kanns nur in Asien geben. Wir mussten also nix weiter tun, als einkaufen auf dem lokalen Markt (mindestens die Haelfte der erstandenen exotischen Zutaten gibts nicht in Dtl.), nen bisschen schnippeln, Wok umruehren und vor allem Essen...
Naja, Meisterthaikoeche sind wir jetzt noch nicht, aber es hat unglaublich Spass gemacht. Aussdem wuerden wir ohne den Kurs die ein oder andere leckere exotische Frucht (vor allem Mangosteen!!!) heut noch nicht kennen.
Abends hatten wir uns mit zwei Italienern, die wir noch aus Perth kannten verabredet. Zusammen gings am naechten Tag auf eine shopping tour in die Vororte. Es sollte mit dem Tuk-tuk zu verschiedenen kleinen Werkstaetten gehen. Darunter Leder-, Baumwoll-, Seiden-, Holz- und eine Sonnenschirmwerkstatt. Aber wie so oft in diesem Land war auch das wieder
eine Touristenverarsche. Neben den winzigen Werkstaetten, stehen riesige Verkaufshallen in denen all das vertickt wird was es auf jedem Markt fuer ein Zehntel des Preises gibt. Naja, zumindest wurden wir nicht zum Kaufen "gezwungen" wie es manch Anderen passiert.