Mate!

19.March 2011 - Argentinien


Eins was wirklich, wirklich typisch ist fuer Argentinien und Uruguay: Mate Tee trinken! Jeder, wirklich jeder hat eine Thermoskanne unterm linken Arm sowie einen Matebecher (aus Kuerbissen) und eine bombilla (Trinkhalm). Mate Tee ist starker Kraeutertee (kennen wir Berliner ja als Club Mate ;)). Hier wird der so zubereitet: Man erwaermt Wasser auf 80 Grad, es darf nicht kochen. Dann fuellt man den Becher voll mit Yerba (dem Tee), dann kipptm man Wasser auf und schluerft den Tee durch die bombilla und zwar lautstark. Sind Freunde dabei teilt man den Inhalt mit allen. Und man muss schluerfen, richtig laut! Ist der Tee dann alle, kippt man solange neuen nach bis die ganze Kanne leer ist. Und wie gesagt, man traegt das ganze Zubehoer den ganzen Tag mit sich herum. Jeder tut das, egal ob Buisnessman oder Gaucho.