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25.February 2011 - Toukley


So das Lebenslaeufe verteilen war erfolgreich. Am naechsten Tag hatte ich ein ?interview? in einem Restaurant. Die Kueche hat mich wieder :-). Samstagabend hiess es also ran an die Toeppe und schrubben was es zeusch haelt. Nene du, so war der erste Kitchenhandjob. Dieser is anders. Wirklich alle sogar die Kuechenchefin kuemmern sich mit um den Abwasch. Wobei Abwasch nur daraus besteht den Industriespueler zu bestuecken und wieder auszuraeumen. Sonst Schnibbel ich viel, bereite Knoblauchbrote und Kraeuterbrote und bin fuers Kindereis zustaendig. Letztens haben sie mir zwei riessengroooosse Toepfe (im Unfang sind die breiter als ich (!)) mit Kartoffeln vor die Nase gesetzt und gesagt mach mal Kartoffelmus. Jap mit der Hand stampfen! Keine Maschine. Nach 2 Stunden erbitterten Kampf habe ich erfolgreich die Kartoffeln in brei gestampft, selbst wuerzen und alles was dazu gehoert. Nach Verkostung von der Kuechenchefin gabs großes Lob, jaaaa ich bin sehr stolz darauf auch wenns nur Kartoffelmus war, lacht nich!! Zu wissen das hunderte Leute dein zubereitetes Kartoffelmuss zum Abendbrot essen, is ein wirklich gutes Gefuehl. Das Restaurant bietet bis zu 300 Leuten Platz also wisst ihr was da manchmal los is. Grandios, es ist wie eine eigene Welt in der Kueche. Schroffer Ton wenns absolut drunter und drüber geht und wenn die Zeit vorbei is beruhigt sich alles wieder und alle haben sich lieb. Das schoene am Ende helfen alle mit die Kueche zu putzen. Jeder hat seine Aufgabe und das ganze is ratzifatzi fertig. Das war beim ersten Kitchenhandjob eben nich so. Da war man 2 Stunden allein damit beschaeftig alles sauber zu bekommen. Mit der jetztigen Kueche hab ich also n grandioses Los gezogen und bin sehr zufrieden. Next Step, mir die Lizenz besorgen um Alkohol ausschenken zu duerfen. 20 Meter weiter is naemlich ein weiteres Restaurant die gerade dringlichst Leute suchen und die Chefin hat gleich gesagt wenn ich die Lizenz hab soll ich sofort wiederkommen :-) Sieht also alles ziemlich gut aus im Moment und die Suse is on the right track!

Tja was gibt?s sonst zu erzaehlen? Das Haus nimmt langsam Formen an und ich kanns kaum erwarten wenn wir endlich steichen koennen. Das is naemlich nach Tapete abkratzen meine zweite Lieblingsbeschaeftigung beim renovieren. Sonst kochen wir grandioses Zeusch. Guckt euch die Bilder an, das is erstklassig!

Ich drueck euch lieb, heut geht?s wieder in die Kueche, ich freu mich schon.

Kuss Kuss an alls, diesmal besonders an all die verliebten :-)