Fleischfabrik

25.November 2011 - Warwick


So fang ich mal mit der Arbeit an die den größten Teil unseres Lebens zur Zeit in Warwick bestimmt, da wir die Nachtschicht haben und zwischen 14 und ca. 23 Uhr arbeiten müssen. Zur Zeit arbeite ich in den Chillern (Kühllagern) und im Wholeway ( einem riesigen vorbereitungs- Flur). Die Chiller sind große Kühlräume in denen die vom Vortag geschlachteten Kühe längs zersägt an Bahnen von der decke hängen. In den kleinen sind das dann so um die Hundert Körper also Zweihundert Hälften, die so zwischen 120 und 270 Kilogramm wiegen. Diese werden dann nach Fleischart sortiert und durch den Wholeway an Haken, die an Bahnen an der Decke Montiert sind durch geschoben. Im Wholeway gibt es insgesamt drei Stationen. Zwei bei welchen die Rippen mit Kreissegen vorgeschnitten werden und meine bei welcher ich den längs hängenden Kühen neue Haken in den nach unten hängenden Fuß rammen muss und diese dann auf eine Parallel Bahn mit Lift hängen muss. Anschließend muss ich den Lift bedienen und die Körper in der Mitte mit einem Messer durchschneiden. Das ist ziemlich anstrengend kann ich euch sagen und auch einer der anstrengendsten Jobs in der Fabrik. Zum Glück muss ich diesen Job nicht immer machen. Meine 4 anderen Aufgaben bestehen daraus die DNA Tests jedes Rindes zumachen, das Fleisch zu sortieren und in Richtung Produktionsraum zu schieben, die Chiller mit einem Schaum einzuspritzen, der Desinfektionsmittel beinhaltet, welches sehr viel Spass macht oder die Wirbelsäule mit einer Kreissege zu durchtrennen. Tim hatte hingegen mehr Glück und ist im Centralpacking gelandet wo er eine zwar sehr langweilige Arbeit am Fließband hat die allerdings körperlich um einiges einfacher ist. Wir verdienen hier nun 730 Dollar netto plus overtime womit wir dann so bei um die 900 Dollar die Woche sind.

Die Highlights jeder Woche sind dann die Wochenenden die wir bis jetzt immer versuchten so gut zu nutzen wie möglich. Wie zum Beispiel:
Mit Partys am nahegelegenem See mit Arbeitskollegen und Freunden. Zokken an den zahlreichen Spielautomaten die in jedem Pubs stehen, an denen wir natürlich immer gewinnen. Hört sich sehr nach der verdrehten Wahrnehmung eines Spielsüchtigen an, aber es ist tatsächlich so. Ein Wochenende war bei uns im Dorf das Welt berühmte Warwick Rodeo zu dem wirklich Rodeoreiter aus aller Welt gekommen sind. Die Show war verdammt beeindruckend. Cowboys die traditionel auf wilden Bullen und Pferden ritten, cow catching bei dem die Kuh von zwei Cowboys auf ihren Pferden mit Lassos an den Vorderbeinen und Hinterbeinen gleichzeitig gefangen und zu boden gestreckt werden musste, cow wrestling mein Favorit bei welchem das Kalb von einem Cowboy gefangen werden muss und zwar im wahrsten Sinne des Wortes, er muss nämlich während er das Rind verfolgt sich vom Pferd auf dieses stürzen und dieses rücklings zu Boden werfen und an den Beinen Fesseln. Der beste brauchte dafür 17 Sekunden, man mache sich bewusst bei vollem Galopp.
An einem anderen Wochenende fuhren wir mit Kay nach Christal Waters und Noosa. Auf dem Trip mit Kay fuhren wir zuerst zu ein paar Häuser ab an denen sie interessiert war. Gegen Abend fuhren wir dann zu einem Freund, den sie seit über 10 Jahren nicht mehr gesehen oder gehört hatte. Derrick ein 86 jähriger Mann öffnete uns die Tür und die Skepsis über die zwei jungen großen Teenager im Dunkeln, die dort so spät vor seinem Haus standen wechselte schnell in euphorische Neugier als wir ihm erzählten das seine alte Freundin Kay Boyd bei uns im Auto säße. Nach kurzem Gespräch im Dunkeln wurde uns ein Schlafplatz für die Nacht angeboten. Sein Haus in Christal Waters in dem wir nächtigten stand mitten in der Natur. Neben den Ananas, Papayas und sonstigen exotischen Früchten die da im Garten wuchsen bekamen wir die beeindruckende Soundkulisse des 'Dschungels' zu hören, beschreiben kann man das leider nicht aber es wahr sehr beeindruckend. Am nächsten Tag kam Derrick, welcher Pastor ist mit seiner Frau von der Kirche nachhause und brachte uns edlen Käse und leckeres Brot mit das eigentlich dem Gottesdienst gewidmet war. Dieser hatte allerdings, nachdem Derrick in seiner Predigt von uns erzählt hatte wie wir die alten Freunde wieder zusammen gebracht hatten kurzerhand entschlossen uns dieses zu schenken. Am Morgen entdeckten wir auch, dass um das Haus herum überall Kangoroos umher liefen die zu fangen oder zumindest zum Photoschießen viel zu scheu waren.
Nachdem wir dann zusammen gefrühstückt haben ging es weiter nach Noosa eine kleine Touristen überlaufene Stadt am Beach die allerdings Traumhaft schön ist.

An einem anderen Wochenende verbrachten wir einen Tag in Toowoomba die nächst größere Stadt in der Gegend welche allerdings trotzdem 80 Kilometer entfernt ist. In der es die UGG Boots für Jani leider nicht gab, welcher mit einer der Gründe für den Trip war. Anschließend gingen wir in Warwick mit Freunden in den Pub. Sonntag folgte dann ein Avatar Starterkurs bei Kay, der uns helfen soll unsere Ziele und Hürden im Leben zu finden.

Unsere Zukunftsplannung sieht nun wie folgt aus:
Am 27.11 werden wir Kay nun verlassen, da sie Besuch erwartet. Bedeutet für uns das wir die nächsten zwei Wochen in einem nahegelegenen Caravanpark verbringen.
Wir werden am 9.12 Warwick verlassen und Richtung Norden fahren um Tauchen im Great Barrier Rief zu gehen die Fresure Islands zusehen und viel Zeit am Strand zuverbringen, Surfen etc. . Anschließend werden wir nach Sydney fahren um dort Silvester zufeiern am Bondi-Beach für den wir uns Festivalkarten gekauft haben, auf welchem Snoop Dogg Calvin Harris und Pendulum unter anderem auftreten werden. Alles am Strand bei sommerlichen Nacht Temperaturen unter einem Gigantischen Feuerwerk. Danach werden sich unsere Wege trennen, da die Zukunftsinteressen verschiedene sind und auch um der Erfahrung des alleinigen reisens reicher zu sein.